“La birra è la prova che Dio ci ama e vuole che siamo felici”

La Sala

La bellissima e caratteristica Piazza della Sala fa da cornice a La Degna Tana.
Il suo nome deriva dal ruolo che rivestì in epoca longobarda, quando vi sorgeva la curtis domini regis, ovvero il palazzo del Gastaldo.
Successivamente divenne mercato giornaliero degli alimenti.

Riconoscibile per il famoso pozzo sormontato da un leoncino in pietra arenaria che tiene la zampa sinistra sopra lo stemma a scacchiera della città per ricordare, attraverso il Marzocco fiorentino, il dominio definitivo di Firenze su Pistoia, è ancora oggi adibita alla vendita di frutta e verdura.