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Menu

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  • Le Specialità Di Wurstel

  • Le Specialità Vegetariane e Vagane

  • Pasta Fresca Ripiena

  • Risotti

  • Spätzle

  • Zuppe

Antipasti

  • bretzel

    Brezel

    1.50 €

    Tipico Pane Tedesco dalle estremità annodate a forma di anello  
  • Obatzda

    Obatzda

    6.00 €

    Caratteristica Crema fredda di Formaggio a base di Camembert e Spezie
  • prosciutto della foresta nera

    Antipasto della Foresta Nera

    9.00 €

    Prosciutto della Foresta Nera, Piccola Selezione di Formaggi Freschi, Cetriolino Aromatico e
  • Antipasto Affumicato

    Antipasto Affumicato

    10.00 €

    Prosciutto della Foresta Nera, Salame Affumicato Katenrauch con Semi di Senape, Formaggio al
  • tavolozza-di-formaggi-misti

    Tavolozza di Formaggi Misti

    14.00 €

    Formaggi misti tipici Tedeschi, Freschi e Stagionati serviti con Gelatine di Frutta Fresca
  • antipasto-del-guardiacaccia

    Antipasto del Guardiacaccia

    15.00 €

    Salame di Cinghiale, salame di Cervo, Salsiccia di Cinghiale al Tartufo e Piccola Selezione di
  • gran-misto-bavarese

    Gran Misto Bavarese

    18.00 €

    (Consigliato per 2 persone) Selezione di Affettati e Formaggi tipici della Germania

Battilardo Della Tana

  • battilardo-della-tana-x8

    I Battilardo Della Tana

    110.00 €

    X 8 Persone Grandi Taglieri Degustazione di Affettati, Formaggi e Carne alla Griglia con
  • battilardo-della-tana-x4

    I Battilardo Della Tana

    60.00 €

    X 4 Persone Grandi Taglieri Degustazione di Affettati, Formaggi e Carne alla Griglia con
  • grantagliere-degna-tana

    Grantagliere Degna Tana

    38.00 €

    Consigliato per due Persone Bistecca di Scottona Bavarese, 2 Salsicce Berlinesi Piccanti, 2
  • grantagliere-di-monaco

    Grantagliere di Monaco

    38.00 €

    Consigliato per due persone Stinco di Maiale Arrosto, ½ Pollo Arrosto, 2 Wurstel Berner al
  • grantagliere-di-carne

    Grantagliere di Carne

    28.00 €

    Consigliato per due Persone 2 fette di Leberkäse, 2 fette di Kassler, 2 Salsicce Piccanti, ½

Gli Snacks

I Brezel Ghiotti

  • veggieburger

    Veggieburger

    6.00 €

    Hamburger vegetale, Fontina, Insalata,Pomodoro, Ketchup, Maionese e Senape
  • brezelburger

    Brezelburger

    6.00 €

    Hamburger, Fontina, Insalata,Pomodoro, Ketchup, Maionese e Senape
  • lipsia

    Lipsia

    5.00 €

    Prosciutto Foresta Nera, Salsa ai Funghi Tartufata e Pomodoro
  • berna

    Berna

    5.00 €

    Affettato vegetale, Provola, Pomodorini, Insalata e Salsa Harissa
  • heidelberg

    Heidelberg

    5.00 €

    Salame e Formaggio Pecorino
  • dresda

    Dresda

    5.00 €

    Melanzane, Pecorino, Pomodoro e Salsa Harissa
  • pom-mozz

    Pom&Mozz

    4.00 €

    Pomodoro, Mozzarella, Origano e Olio di Oliva
  • formaggioso

    Formaggioso

    3.00 €

    Formaggi misti

I Contorni

I Crostoni

  • saporito

    Saporito

    8.00 €

    Scamorza, Melanzane Grigliate, Prosciutto Crudo e Salsa Piccante
  • contadino

    Contadino

    8.00 €

    Mozzarella, Pomodoro, Cipolla, Mais, Bergader e Insalata
  • il-peso

    Il Peso

    8.00 €

    Pecorino, Salsa ai Funghi Tartufata, Prosciutto alla Brace, Cipolla
  • keneso

    Kenesò

    7.00 €

    Pomodori Secchi, Affettato vegetale, Salsa Harissa e Insalata
  • formaggi

    Formaggi

    7.00 €

    Mozzarella e Formaggi Misti
  • brace

    Brace

    7.00 €

    Pomodori Secchi, Pecorino, Prosciutto alla Brace e Insalata
  • stuzzicante

    Stuzzicante

    7.00 €

    Pecorino e Prosciutto Crudo
  • wurstel

    Wurstel

    6.00 €

    Pomodoro, Mozzarella e Wurstel
  • invernale

    Invernale

    6.00 €

    Pecorino, Miele e Noci
  • classico

    Classico

    6.00 €

    Fontina e Prosciutto alla Brace
  • semplice

    Semplice

    5.00 €

    Pomodoro e Mozzarella

I Dolci

I Menù Speciali

I Panini

  • l-antipollo

    L’Antipollo

    7.00 €

    Cotoletta Vegetale Impanata e Fritta, Formaggio, Insalata, Pomodoro e Maionese
  • mefisto

    Mefisto

    7.00 €

    Salsiccia Piccante alla Griglia, Ketchup, Maionese, Senape Piccante
  • hot-dog-truccato

    Hot dog Truccato

    7.00 €

    Wurstel ripieno al Formaggio con Pancetta, Crauti, Ketchup, Maionese e Senape
  • veggiedog

    Veggiedog

    6.00 €

    Wurstel vegetale, Crauti, Fontina, Ketchup, Maionese e Senape
  • vichingo

    Vichingo

    6.00 €

    Arista Affumicata, Formaggio Spalmabile, Cetriolini, Insalata, Pomodori
  • massy

    Massy

    6.00 €

    Cotoletta di Pollo alla Milanese, Pomodoro, Fontina, Insalata e Maionese
  • tartufone

    Tartufone

    5.00 €

    Melanzane, Pecorino e Salsa ai Funghi Tartufata
  • pomodori-secchi

    Vio

    5.00 €

    Pomodori Secchi, Pecorino e Bergader
  • vegetariano

    Vegetariano

    4.00 €

    Melanzane, Caprino, Pomodoro e Olio di Oliva
  • Leggero

    Leggero

    4.00 €

    Prosciutto alla Brace, Insalata, Pomodoro, Cetriolo Aromatico e Senape Dolce
  • svevo

    Svevo

    4.00 €

    Prosciutto della Foresta Nera, Formaggio, Maionese e Cetriolo Aromatico
  • ska-morza

    Ska Morza

    4.00 €

    Prosciutto Cotto, Scamorza e Maionese  
  • pro-schutto

    Pro Schutto

    4.00 €

    Prosciutto Crudo, Scamorza e Salsa ai Funghi Tartufata
  • monaco

    Monaco

    4.00 €

    Leberkase, Crauti e Senape
  • baltico

    Baltico

    4.00 €

    Tonno, Pomodoro, Maionese e Cetriolo in Agrodolce
  • Hot Dog

    Hot dog

    4.00 €

      Wurstel, Crauti, Ketchup, Maionese e Senape  

I Piatti Unici

  • super-maxi-wurstel

    Super Maxi Wurstel

    18.00 €

    Consigliato per due Persone Wurstel gigante di ben 47cm di lunghezza e di 480gr di peso servito
  • Gulash

    Gulash

    16.00 €

    Stufato di Manzo con Contorno. A scelta tra Riso Pilaf, Patate Bollite o Spätzle
  • pollo-al-peperoncino-arrosto

    Pollo al Peperoncino Arrosto

    14.00 €

    Mezzo Pollo servito con Kartoffelsalat e Crauti
  • stinco-di-maiale-al-forno

    Stinco di Maiale al Forno

    14.00 €

    600gr di Carne Suina arrostita e servita con Bratkartooffeln e Crauti
  • schnitzel-di-vitello

    Schnitzel di Vitello

    13.00 €

    Cotoletta di Vitello Impanata e fritta, servita con Insalata Mista, Bratkartooffeln e Crauti
  • schnitzel-di-pollo

    Schnitzel di Pollo

    10.00 €

    Cotoletta di PolloImpanata e fritta, servita con Insalata Mista, Patate “Steackhouse” fritte e

Knödel

La Griglia

  • bistecca-di-scottona-bavarese

    Bistecca di Scottona Bavarese

    15.00 €

    Bistecca di Scottona Bavarese e Bratkartooffeln.
  • kassler

    Kassler

    14.00 €

    Arista di Maiale Affumicata alla Griglia, accompagnata con Rösti di Patate e Crauti.
  • leberkäse-alla-bismarck

    Leberkäse alla Bismarck

    13.00 €

    Pasticcio di Carne Suina al Forno, tagliato e grigliato, accompagnato da Uovo Fritto e

Le Crepes Salate

  • l-ufo

    L’Ufo

    8.00 €

    Doppia Crepes, Fontina, Wurstel, Prosciutto alla Brace e Pomodorini Secchi
  • pico

    Pico

    6.00 €

    Prosciutto Crudo, Gorgonzola e Salsa Piccante
  • paloma

    Paloma

    6.00 €

    Affettato vegetale, Pecorino e Pomodorini Secchi
  • sottobosco

    Sottobosco

    6.00 €

    Prosciutto alla Brace, Scamorza e Salsa ai Funghi Tartufata
  • easy

    Easy

    5.00 €

    Prosciutto alla Brace, e Fontina

Le Fritture

Le Insalatone

  • verdure-grigliate

    Verdure Grigliate

    7.00 €

    Pomodoro, Mozzarella e Verdure grigliate
  • del-goloso

    Del Goloso

    9.00 €

    Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Cipolla, Wurstel, Prosciutto alla Brace e Pecorino
  • del-vegetariano

    Del Vegetariano

    8.00 €

    Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Formaggi e Affettato Vegetale
  • del-vegano

    Del Vegano

    8.00 €

    Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Ceci, Fagioli, Patate Lesse e Wurstel Vegetale
  • del-caprone

    Del Caprone

    8.00 €

    Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Formaggio di Capra Stagionato e Olive Nere
  • del-giglio

    Del Giglio

    8.00 €

    Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Tonno, Mais e Olive Nere
  • della-sala

    Della Sala

    8.00 €

      Insalata Mista, Pomodoro, Carote, Ceci, Fagioli e Prosciutto alla Brace  

Le Specialità Di Wurstel

  • grantagliere-di-wurstel-misti

    Grantagliere di Wurstel Misti

    28.00 €

    Consigliato per due Persone 1 Berner, 1 Weißwurst, 1 Wurstel di vitello, 2 Nürnberger
  • grill-di-wurstel-misti

    Grill di Wurstel misti

    15.00 €

    Piccola selezione di Wurstel Misti alla Griglia serviti con Tris di Contorni
  • bockwurstel-gigante-al-curry

    Bockwurstel Gigante al Curry

    14.00 €

    Wurstel di 26 cm di lunghezza, aromatizzato al Curry, servito da Crauti e Kartoffelsalat
  • berner

    Berner

    13.00 €

    Caratteristico Wurstel “col “Cappotto”, ripieno al Formaggio e rivestito con Pancetta
  • wurstel-di-vitello

    Wurstel di Vitello

    10.00 €

    Wurstel di puro Vitello, serviti con Kartoffelsalat e Crauti
  • salsiccia-berlinese-piccante

    Salsiccia Berlinese Piccante

    10.00 €

    5 Salsicce Piccanti di Suino, servite con Patate “Steackhouse” fritte e Crauti
  • knacker

    Knacker

    10.00 €

    Wurstel di Puro Suino alla Griglia, servito con Patate “Steackhouse” fritte.
  • nürnberger-bratwurst

    Nürnberger Bratwurst

    9.00 €

    7 Salsicce di Norimberga Speziate, servite con Crauti, Cetriolino Aromatico e Selezione di Senape.
  • weißwurst

    Weißwurst

    8.00 €

    2 Wurstel bianchi bolliti (tradizionale “colazione” di Monaco) serviti, come vuole la

Le Specialità Vegetariane e Vagane

  • seitan-alla-pizzaiola

    Seitan alla Pizzaiola

    12.00 €

    Vegetariano/Vegano Cotolette di Seitan impanate con Salsa di Pomodoro, Capperi e Mozzarella
  • seitan-ai-funghi-e-tartufo

    Seitan ai Funghi e Tartufo

    12.00 €

    Vegetariano Striscioline di Seitan saltate con Funghi e Crema di Tartufo
  • sfilaccetti-di-seitan-alle-verdure

    Sfilaccetti di Seitan alle Verdure

    12.00 €

    Vegetariano/Vegano Striscioline di Seitan saltate con Verdure Miste
  • spezzata-di-seitan-zenese

    Spezzata di Seitan Zenese

    12.00 €

    Vegetariano Striscioline di Seitan con Salsa Verde, Pinoli e Scaglie di Pecorino
  • grigliata-vegetale-di-hamburger

    Gran Grigliata

    28.00 €

    Vegetariano/Vegano Consigliato per due Persone Grigliata Vegetale di Hamburger Veg, Wurstel
  • barbecue-vegetale

    Barbecue Vegetale

    15.00 €

    Vegetariano Wurstel Vegetali Misti alla Griglia con Kartoffelsalad, Crauti e Patate “Steackhouse”
  • schnitzel-veg

    Schnitzel Veg

    12.00 €

    Vegetariano/Vegano Cotoletta di Seitan impanata e fritta, servita con Patate “Steackhouse”
  • brezel-con-hamburger -vegetale

    VeggieBurger della Tana

    10.00 €

    Vegetariano/Vegano Brezel con Hamburger Vegetale, Ketchup, Maionese, Senape, Formaggio,
  • veggiedog-della-tana

    VeggieDog della Tana

    10.00 €

    Vegetariano/Vegano Panino con Wurstel Vegetale, Ketchup, Maionese, Senape e Formaggio, con
  • gulash-veg

    Gulash Veg

    16.00 €

    Vegetariano/Vegano Gulash di Seitan a pezzi con Salsa di Pomodoro piccante e contorno di
  • pecorino-bukowski

    Pecorino Bukowski

    12.00 €

    Vegetariano Pecorino Gratinato con Salsa ubriacata al Whisky
  • Spiedino-di-Seitan

    Spiedino di Seitan

    12.00 €

    Vegetariano/Vegano (su richiesta) Seitan a pezzi con Verdure Grigliate Miste e Formaggio
  • Tomino-al-Coccio

    Tomino al Coccio

    10.00 €

    Vegetariano Tomino infornato con contorno di Verdure Grigliate e Pomodorini Secchi al Forno
  • falafel

    Falafel

    10.00 €

    Vegetariano/Vegano Polpettine Fritte di Ceci e Fagioli, Insalata, Pomodoro, Patate”Steackhouse”
  • chicche-di-patate-al-ragù-di-soia

    Chicche di Patate al Ragù di Soia

    8.00 €

    Vegetariano/Vegano Gnocchetti di Patate con Ragù Vegetale fatto da Me!!!  

Pasta Fresca Ripiena

Risotti

Spätzle

Zuppe